Compota de Banana com Almofadinhas Crocantes de Chocolate

Hoje para sobremesa temos um video com uma receita de compota de banana com almofadinhas crocantes de chocolate realizada na Actifry 2 em 1.

Maçã Assada na Actifry

Receita de Maçã Assada na Actifry~
Ingredientes:

• 4 maçãs
• 4 paus de canela
• 3 colheres (medida Actifry) de água
• 1 colher (medida Actifry) de vinho do Porto (opcional)
• 1 colher (medida Actifry) de açúcar mascavado

Preparação:
Retira-se os caroços das maçãs com um cortador apropriado.
Retira-se a pá misturadora e coloca-se uma forma de metal (para evitar que a comida entre para dentro da máquina).
Coloca-se as maçãs na actifry e rega-se com a água e o vinho do Porto. No centro de cada uma ponha um pau de canela.
Programa-se 30 minutos e de vez em quando vai-se rodando as maçãs, para que assem uniformemente.

Frango Com Ananás

Esta receita está no livro que acompanha a Actifry.

Receita para 4 pessoas
Tempo de Preparação: 15 minutos
Tempo de Cozedura: 15 minutos

Ingredientes:
600 grs de peito de frango cortado em tiras finas
2 colheres Actifry de fécula de batata ou pão ralado
Sal q.b.
Pimenta q.b.
2 colheres Actifry de óleo
1/2 colher Actifry de gengibre
1/2 colher Actfry de caril
250 grs de ananás em lata
2 colheres Actifry de molho de soja
1 copo e meio de água
2 colheres Actifry de sumo de ananás

Preparação:
Numa saladeira, envolver as tiras de frango, numa mistura de fécula, sal e pimenta.
Deitar na Actifry, verter o óleo e deixar cozinhar por 5 minutos.

Parar a Actifry, juntar o gengibre, o caril e o ananás.
Misturar e deixar macerar 5 minutos.
Juntar o molho de soja e a água.
Acrescentar uma colher de sopa de fécula diluída no sumo de ananás.

Deixar cozer novamente durante 5 minutos.

Acompanhamento:
Acompanhe com 500 grs de arroz basmati perfumado.

Valores nutricionais/dose:
Calorias: 458 kcal
Proteínas: 48 g
Lípidos: 12 g
Glícidos: 40 g

Banana Frita

No livro de instruções refere-se que também se pode cozinhar fruta na Actifry.
Aqui está uma receita de banana frita.

Ingredientes:
Banana cortada às rodelas (usar bananas verdes ou pouco maduras)
1 colher de óleo de girassol
1 colher de chá de açúcar
Canela (facultativo)
Caramelo (facultativo)

Preparação:
Corte as bananas em rodelas uniformes (para que fritem de forma igual).
Coloque-as na Actifry, deite o óleo e o açúcar.
Programe 7 minutos.
No fim polvilhe com canela em pó e regue com caramelo.

Bom apetite!

Image by HatM via Flickr