Bacalhau Assado na Actifry

Ingredientes (2 pessoas):

2 Postas de bacalhau
batatas pequenas q.b
sal
alho em pó

Preparação:
Colocam-se as postas de bacalhau e as batatas na actifry (dá-se um golpe nas batatas), tempera-se com sal (caso seja necessário), alho em pó e rega-se com um fio de azeite. Programa-se para 15 minutos e já está. Simples e apetitoso!

Pasteis de Bacalhau

Também se pode fazer pasteis de bacalhau na Actifry, ficam bem sequinhos dado que não são mergulhados em óleo como se faz com o processo tradicional de fritar os pasteis.

Os pastéis de bacalhau são um prato típico português feitos à base de batata, bacalhau, ovos e salsa.
Estes são fritos e servidos como aperitivos ou como uma refeição tendo normalmente como acompanhamento um prato de arroz.

Ingredientes:
Pastéis de Bacalhau congelados
1 fiozinho de azeite

Preparação:
Retirar a pá da Actifry e tapar o buraco com uma forma.
Coloca-se os pastéis de bacalhau na Actifry e rega-se com 1 fiozinho de azeite.
Programa-se a Actifry durante 20 a 25 minutos ou até ficarem dourados.
Vira-se a meio do tempo.

Bom apetite!

Pataniscas de Bacalhau

Ingredientes:
Meia posta de bacalhau desfiado sem espinhas e pele
1 cebola pequena
10 azeitonas verdes
1 tomate seco
salsa q.b.
1 c. de sopa de molho pesto
1 c. de sopa de molho vinagrete de mel em pasta (encontra-se no lidl)
1 c. de sobremesa de fermento em pó
1 ovo
6 c. de sopa de farinha
6 c. de sopa  de leite
sal q.b.
pimenta q.b.
óleo em spray

Preparação:

Pica-se tudo no robot, exceptuando a farinha, o ovo, e o leite.

Depois misturam-se os restantes ingredientes fora do robot até se obter uma textura meio liquida, adicionando-se mais leite ou mais farinha conforme o necessário.

Pulveriza-se a Actifry com o óleo e deitam-se colheradas de massa.

Voltar a pulverizar a massa e liga-se a actifry por 7 minutos. Ao fim de 4 minutos. virar com a ajuda de uma espátula e termina-se ao fim de mais 3 minutos.
Bom apetite!