Carne de Porco com Cogumelos na Actifry

Receita de Carne de Porco com Cogumelos na Actifry

Ingredientes:

Pá de porco cortada em cubos
Sal
Pimenta
Pimentão
Vinho branco
1 folha de Louro
1 colher medida Actifry de Azeite
Cogumelos frescos ou de lata

Preparação:

 

Cortar a pá de porco em cubos pequenos, e temperar com sal, pimenta, pimentão, o louro e o vinho branco. Deixei marinar cerca de 1 hora.
Retirar o louro, colocar a carne na Actifry, regar com a marinada e adicionar 1 colher medida de azeite. Programar 15 minutos.
Finalizado o tempo, adicionar os cogumelos e programar 10 minutos.
Acompanhar com arroz e salada

Tirinhas de frango com Vinho do Porto e cogumelos

Tirinhas de frango com Vinho do Porto e cogumelos na Actifry

Tempo de confecção: 40 minutos
Quantidade: 4 Pessoas

Ingredientes:
600 grs. de peito de frango
250 grs. de cogumelos
2 cebolas
2 dl de caldo de carne
1 dl de Vinho do Porto
2 colheres (medida actifry) de azeite
2 colheres de sopa de farinha integral
Sumo de 1/2 limão
1 colher de sopa de salsa picada
1 colher de café de sal
Pimenta q.b.

Preparação:
Cortar o peito de frango em tiras finas, temperar com o sal, pimenta e o sumo do limão e polvilhar com a farinha integral.

Colocar a carne dentro da Actifry Tefal, verter o azeite por cima, ligar e deixar cozinhar durante 10 minutos. Retirar a carne da máquina e reservar.

Descascar e picar a cebola, lavar e laminar os cogumelos. Deitar tudo para a Actifry Tefal, juntar o caldo de carne e o Vinho do Porto, ligar e deixar cozinhar durante cerca de 10 minutos.

Adicionar novamente o frango, polvilhar com a salsa picada e deixar cozinhar mais 15 minutos. Retirar e servir acompanhado com legumes cozidos e massa a gosto.

Fonte:
Revista Teleculinária
Imagem da Página Tefal no Facebook

Strogonoff de Vitela com Amêndoas e Cogumelos

Strogonoff de Vitela com Amêndoas e Cogumelos na Actifry:
Ingredientes:
Tempo de preparação: 30m

Ingredientes:
600 grs. de carne de vitela
300 grs. de cogumelos
100 grs. de miolo de amêndoa sem pele
3 dentes de alho
4 dl de natas de soja
2 colheres da Actifry de ketchup
1 colher da Actifry de azeite
Salsa q.b.
Sal e pimenta q.b.

Preparação:
Arranjar a carne de vitela e cortar em tiras fininhas. Lavar os cogumelos e cortar ao meio. Descascar e lavar os dentes de alho e picar finamente.

Dispor as tiras de carne na Actifry, juntar os cogumelos e os dentes de alho e temperar com sal e pimenta.

Adicionar depois as amêndoas, o azeite, o ketchup e as natas de soja e misturar.

Fechar a Actifry e ligar durante 20 minutos. Abrir a máquina, verificar se está tudo cozinhado, retirar e servir polvilhado com salsa picada e acompanhado com arroz branco.

Fonte:
Revista Teleculinária
Imagem da Página Tefal no Facebook

Almôndegas com Cogumelos

Almôndegas com Cogumelos na Actifry
Ingredientes:

10 a 12 almôndegas de carne de vaca
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 lata pequena de tomate pelado em pedaços
1 lata de cogumelos
sal e pimenta q.b.
1 colher de sopa de oregãos


Preparação:

Coloque na cuba da Actifry as almôndegas e cubra com o alho e a cebola picados.
Junte a lata de tomate de modo uniforme para cobrir bem as almôndegas.
Tempere com sal, pimenta e os oregãos e programe 15 minutos.
Depois deste tempo abra a cuba, deite os cogumelos e, se necessário, junte um pouco de água para não secar.
Programemais 10 minutos e saboreie!
Bom apetite!