Castanhas na Actifry

Receita de castanhas na Actifry:

Ingredientes:
1 Kg de castanhas
Sal q.b.

Preparação:
Dá-se um golpe nas castanhas, põe-se sal, programa-se a actifry para 30 minutos já está! mais simples não podia ser.
Ficam espectaculares! Experimentem!

Bife com Batatas Fritas

Mais uma receita da Tefal em video: Receita de Bife com Batatas Fritas realizada na nova Actifry 2 em 1.

Compota de Banana com Almofadinhas Crocantes de Chocolate

Hoje para sobremesa temos um video com uma receita de compota de banana com almofadinhas crocantes de chocolate realizada na Actifry 2 em 1.

Cogumelos com Natas e Salmão

Hoje deixo-vos aqui um video da Tefal com uma receita de cogumelos com natas e salmão para Actifry 2 em 1. Bom apetite!

Pernas de Frango com Batatas Fritas às Rodelas

Receita de Pernas de Frango com Batatas Fritas às Rodelas para a Actifry 2 em 1.

Ingredientes:

1 kg de batatas descascadas e cortadas às rodelas
1 colher actifry de Azeite
4 pernas de frango
Sal q.b.
Colorau q.b.
10 dl de vinho favaios

Preparação:
Separar as coxas das pernas e temperar ambos os pedaços com o sal, colorau e o vinho favaios. Deixar a marinar.
Coloque as batatas na cuba. Adicione o azeite. Tempere com o sal. Feche a tampa.
Seleccione o tempo total de cozedura 50 minutos.
Prima 2 vezes no botão 2 in 1 até aparecer a imagem do frango. Programe o tempo de cozedura 20 minutos. Prima no botão para iniciar a cozedura.
Quando o temporizador emitir um sinal sonoro, junte o tabuleiro com as pernas de frango já temperadas. Deixe cozinhar durante os restantes 20 minutos.
No fim para obter batatas mais estaladiças, prolongue o tempo de cozedura durante 2 a 3 minutos, após ter retirado o tabuleiro.
Caso pretenda que as pernas de frango fiquem mais tostadinhas prolongue o tempo para mais 5 a 10 minutos.

Bom apetite!

Rissóis de Camarão com Arroz de Tomate

Receita de Rissóis de Camarão com Arroz de Tomate para a Actifry 2 em 1.
Receita feita com base na que vem no livro da Actifry 2 em 1.
Ingredientes:
200 grs de arroz
2 tomates cortados em pedaços pequenos
2 colheres de polpa de tomate
1 cebola picada
2 colheres Actifry de azeite (1 para o arroz e 1 para os rissois)
1 litro de água
Sal q.b.
6 rissóis de camarão congelados

 Preparação:

Na cuba deite a cebola juntamente com o tomate e 1 colher de azeite. Feche a tampa e deixe cozinhar durante 5 minutos. Junte o arroz e cozinhe mais 2 minutos. Junte a água, a polpa de tomate e o sal. Ajuste o tempo para o total de cozedura de 35 minutos. Prima 3 vezes até ficar no símbolo do peixe. Programe o tempo para 15 minutos e carregue no botão para iniciar a cozedura.
Colocar os rissóis no tabuleiro. Quando o temporizador emitir um som, juntar os rissóis de camarão, pincelar com uma colher de azeite e deixar cozinhar durante 15 minutos.
No fim desse tempo vire os rissóis ao contrário para ficarem mais bem passados do outro lado também e coloque a cozinhar mais 10 minutos.

Sirva e bom apetite!

Peito de Frango Frito na Actifry

Ingredientes: 
2 Peitos de Frango
Sal q.b.
1 Limão
Farinha de Trigo
Oregãos
1 fiozinho de Azeite 

Preparação:

Picar os peitos de frango em cubos, temperar com o sal e limão. 
Deixar descansando por uns minutos para absorver o tempero.
Depois, polvilhar com farinha de trigo e os oregãos, regar com o fiozinho de azeite e fritar na Actifry por 25 minutos.
Servir com arroz ou puré de batata.

Maçã Assada na Actifry

Receita de Maçã Assada na Actifry~
Ingredientes:

• 4 maçãs
• 4 paus de canela
• 3 colheres (medida Actifry) de água
• 1 colher (medida Actifry) de vinho do Porto (opcional)
• 1 colher (medida Actifry) de açúcar mascavado

Preparação:
Retira-se os caroços das maçãs com um cortador apropriado.
Retira-se a pá misturadora e coloca-se uma forma de metal (para evitar que a comida entre para dentro da máquina).
Coloca-se as maçãs na actifry e rega-se com a água e o vinho do Porto. No centro de cada uma ponha um pau de canela.
Programa-se 30 minutos e de vez em quando vai-se rodando as maçãs, para que assem uniformemente.

Espetadas na Actifry

Ingredientes:

Pá de porco cortada em cubos
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Pimentão q.b.
Vinho branco
1/2 pimento vermelho
Bacon
Palitos de madeira
1 colher (actifry( de Azeite

Preparação:

Cortar a pá de porco em cubos pequenos, e temperar com sal, pimenta, pimentão e vinho branco. Deixar marinar 1 hora.
Cortar o pimento e o bacon em cubos.
Montar as espetadas com pimento, carne, bacon, carne e pimento.
Colocar na Actifry, sem a pá misturadora, regar com o azeite e deixar cozinhar durante 15 minutos.
O tamanho dos cubos interfere no tempo de cozedura, por isso vigie para não deixar cozinhar demais.

Bom apetite!

Choco Frito

Receita de Choco Frito na Actifry
Ingredientes:
Pimenta
Alho em pó
Sal
1 embalagem de tiras de choco
Farinha
1 colher de azeite
Limão

Preparação
Temperar o choco com uma mistura de alho em pó, pimenta e sal e reservar para que o choco absorva esse sabor.
Passar as tiras de choco por farinha, colocar na actifry (sem a pá, para não misturar), regar com o azeite, e programar por 35 minutos.
Virar o choco a meio do tempo, para que também possa fritar do outro lado.
No momento de servir, espremer por cima um pouco de limão.

Chocos à Algarvia

Ingredientes:
600 grs de chocos
3 dentes de alho
1/2 pimento verde
1 malagueta
1 copo pequeno de vinho branco (cerca de 100 ml)
1 colher de sopa de azeite
Sal q.b.

Preparação:
Lavar, limpar os chocos e temperar com sal. Descascar os alhos e picar em pedaços pequenos.
Colocar na Actifry os alhos, o pimento cortado em tiras, a malagueta e o azeite e deixar cozinhar durante 10 minutos.
Adicionar os chocos cortados aos bocados e deixar cozinhar durante mais 10 minutos.
No fim do tempo, adicionar o vinho branco, mexer e deixar cozinhar durante mais 5 minutos.

Servir acompanhado de batata cozida, polvilhando tudo com salsa ou coentros picados.

Alheira Frita na Actifry

Também se pode fritar alheira na Actifry!

Ingredientes:
1 Alheira

Preparação:
Retira-se a pá e tapa-se o buraquinho do meio da Actifry com 1 forma que não derreta.
Pica-se a alheira com 1 garfo para esta não rebentar.
Coloca-se a alheira na cuba da Actifry, vira-se quando passarem uns 7m e retira-se quando estiver com um aspecto frito (mais ou menos 15 minutos).
O tempo de preparação varia consoante o tamanho da alheira.

Queques

A Actifry também serve para se fazer queques!

Ingredientes:
2 colheres de sopa de farinha
3 colheres de sopa de açúcar
1 ovo
2 colheres de sopa de leite
2 a 3 colheres de sopa de manteiga derretida

Preparação:
Misture bem todos os ingredientes com uma colher, coloque em forminhas que possam ir ao forno, e coloque dentro da Actifry durante 20m. Se as formas forem de aluminio convém untar primeiro e depois coloque lá a massa dos queques.
A meio do tempo, troque os queques de posição, para que possam cozer todos por igual.

Bom apetite!

Frango Com Ananás

Esta receita está no livro que acompanha a Actifry.

Receita para 4 pessoas
Tempo de Preparação: 15 minutos
Tempo de Cozedura: 15 minutos

Ingredientes:
600 grs de peito de frango cortado em tiras finas
2 colheres Actifry de fécula de batata ou pão ralado
Sal q.b.
Pimenta q.b.
2 colheres Actifry de óleo
1/2 colher Actifry de gengibre
1/2 colher Actfry de caril
250 grs de ananás em lata
2 colheres Actifry de molho de soja
1 copo e meio de água
2 colheres Actifry de sumo de ananás

Preparação:
Numa saladeira, envolver as tiras de frango, numa mistura de fécula, sal e pimenta.
Deitar na Actifry, verter o óleo e deixar cozinhar por 5 minutos.

Parar a Actifry, juntar o gengibre, o caril e o ananás.
Misturar e deixar macerar 5 minutos.
Juntar o molho de soja e a água.
Acrescentar uma colher de sopa de fécula diluída no sumo de ananás.

Deixar cozer novamente durante 5 minutos.

Acompanhamento:
Acompanhe com 500 grs de arroz basmati perfumado.

Valores nutricionais/dose:
Calorias: 458 kcal
Proteínas: 48 g
Lípidos: 12 g
Glícidos: 40 g

Banana Frita

No livro de instruções refere-se que também se pode cozinhar fruta na Actifry.
Aqui está uma receita de banana frita.

Ingredientes:
Banana cortada às rodelas (usar bananas verdes ou pouco maduras)
1 colher de óleo de girassol
1 colher de chá de açúcar
Canela (facultativo)
Caramelo (facultativo)

Preparação:
Corte as bananas em rodelas uniformes (para que fritem de forma igual).
Coloque-as na Actifry, deite o óleo e o açúcar.
Programe 7 minutos.
No fim polvilhe com canela em pó e regue com caramelo.

Bom apetite!

Image by HatM via Flickr

Strogonoff de Novilho

Strogonoff de Novilho na Actifry
Tempo de preparação: 40 minutos
Quantidade: 5 pessoas

Ingredientes:
500 grs. de bifes de novilho
1 lata pequena de cogumelos laminados
1 cebola
1 colher da Actifry de azeite
2 dl de natas
5 colheres da Actifry de ketchup
1 colher da Actifry de mostarda
Sal e pimenta q.b.

Preparação:
Descascar a cebola, picar e deitar na Actifry Tefal. Juntar o azeite, ligar e deixar aquecer.

Cortar os bifes de novilho em tiras, juntar à Actifry Tefal e deixar cozinhar até a carne ficar douradinha.

Abrir de novo a máquina, adicionar os cogumelos bem escorridos, a mostarda, o ketchup e as natas, temperar com sal e pimenta, fechar e deixar cozinhar até ficar com um molho cremoso.

Retirar e servir decorado a gosto e acompanhado com arroz branco ou outra guarnição.

Fonte:
Revista Teleculinária
Imagem da Página Tefal no Facebook

Salmão Com Molho de Soja

Ingredientes:
500 grs. de salmão sem espinhas e sem pele
200 ml de molho de soja
1 colher de sopa cheia de karo ou mel
300 ml de água
1 colher de chá de gengibre ralado

Preparação:
Colocar o salmão sem pele na Actifry, adicionar o mel. Diluir os 200 ml de molho de soja nos 300 ml de água e espalhar sobre o salmão, para finalizar espalhar o gengibre sobre o salmão.
Deixar por 20 minutos na Actifry

Fonte: Arno

Frango com Cerveja Preta

Frango com Cerveja Preta na Actifry
Tempo: 40 minutos + o tempo para marinar
Quantidade: 4 Pessoas

Ingredientes:
1 frango
70 grs. de bacon
12 cebolinhas
1 cerveja preta de 33 cl.
3 dentes de alho
2 colheres da Actifry de polpa de tomate
1 colher da Actifry de azeite
1 folha de louro
Salsa picada q.b.
Sal e pimenta q.b.

Preparação:
Arranja-se o frango, corta-se em pedaços e deita-se para uma tigela.

Junta-se a cerveja preta, os dentes de alho picados, a folha de louro, sal e pimenta, envolve-se e deixa-se marinar durante 20 minutos.

Descasca-se as cebolinhas. Retira-se a gordura ao bacon e corta-se em cubinhos. Dispôe-se o frango escorrido na Actifry Tefal e junta-se a polpa de tomate e o azeite

Adiciona-se depois as cebolinhas e o bacon, rega-se com a marinada da carne, fecha-se e liga-se durante 30 minutos.

Depois retira-se e serve-se decorado a gosto, acompanhando com arroz ou batatas fritas. Polvilha-se com salsa picada.

Fonte:
Receita da revista Teleculinária
Imagem da Página Tefal no Facebook

Batatas Fritas com Colorau

Batatas Fritas com Colorau na Actifry

Ingredientes:
Batatas cortadas aos palitos
2 colheres Actifry de azeite
1 colher Actifry de colorau

Preparação:
Numa tigela mistura-se o azeite com o colorau.
Coloca-se as batatas cortadas aos palitos na Actifry e rega-se com o preparado de azeite com colorau.
O tempo a colocar na Actifry depende da quantidade de batatas que se colocar. Normalmente são suficientes 25 minutos.

Bom Apetite!

Fritada Mista

Fritada Mista na Actifry
Ingredientes:
300 grs. de pá de porco sem osso
200 grs de entremeada de porco sem osso
1/2 chouriço de carne pequeno
500 grs. de batatas pequenas
3 dentes de alho
2 dl de vinho branco
1 colher e meia da medida Actifry de azeite
1 colher medida Actifry de massa de pimentão
1 folha de louro
Salsa q.b.
Sal e pimenta q.b.

Preparação:
Arranjar a carne de porco e a entremeada, cortar em cubos e deitar para uma tigela. Adicionar o vinho branco, a massa de pimentão, os dentes de alho picados e o louro, temperar com sal e pimenta, envolver bem e deixar marinar durante 15 minutos.

Descascar e lavar as batatinhas e cortar depois ao meio. Cortar o chouriço em rodelas grossas.

Colocar a carne escorrida na Actifry Tefal, dispor as batatas por cima e depois o chouriço.

Juntar o azeite e a marinada da carne, fechar e ligar durante 40 minutos.

Abrir a máquina e servir polvilhado com salsa picada.

Fonte:
Revista Teleculinária
Imagem da Página Tefal no Facebook

Pasteis de Bacalhau

Também se pode fazer pasteis de bacalhau na Actifry, ficam bem sequinhos dado que não são mergulhados em óleo como se faz com o processo tradicional de fritar os pasteis.

Os pastéis de bacalhau são um prato típico português feitos à base de batata, bacalhau, ovos e salsa.
Estes são fritos e servidos como aperitivos ou como uma refeição tendo normalmente como acompanhamento um prato de arroz.

Ingredientes:
Pastéis de Bacalhau congelados
1 fiozinho de azeite

Preparação:
Retirar a pá da Actifry e tapar o buraco com uma forma.
Coloca-se os pastéis de bacalhau na Actifry e rega-se com 1 fiozinho de azeite.
Programa-se a Actifry durante 20 a 25 minutos ou até ficarem dourados.
Vira-se a meio do tempo.

Bom apetite!

Rissois na Actifry

Ingredientes:
8 rissóis de camarão congelados
1 fiozinho de azeite

Preparação:
Retirar a pá da Actifry e tapar o buraco com uma forma.
Coloca-se os rissóis na Actifry e rega-se apenas com 1 fiozinho de azeite.
Programa-se a Actifry durante 20 minutos ou até ficarem dourados.
Vira-se a meio do tempo.

Bom apetite!

Livro Actifry Gourmand

Livro Actifry Gourmand em formato digital.Livro Actifry Gourmand

Livro da Actifry Family - Todos Para a Cozinha

Livro da Actifry Family - Todos Para a Cozinha, em formato digital, que também inclui receitas para além de diversa informação nutritiva. Actifry Family

Manual Actifry

Manual em inglês da Tefal Actifry, em formato digital.  T-fal ActiFry

Livro de Receitas Actifry

Versão digitalizada do Livro de Receitas da Tefal Actifry, com variadíssimas receitas que podem ser confeccionadas na Actifry  receitas_actifry

Carne de Porco à Portuguesa

Esta receita da Carne de Porco à Portuguesa na Actifry é uma receita parecida à Carne de Porco à Alentejana, mas com algumas alterações.

Dificuldade: Fácil
Tempo: 50 minutos
Quantidade: 4 Pessoas

Ingredientes:
700 grs. de pá de porco sem osso
500 grs. de batatas
3 dentes de alho
2 dl de vinho branco
1 colher (Actifry) de azeite
1 colher (Actifry) cheia de massa de pimentão
1 folha de louro
Azeitonas q.b.
Pickles q.b.
Coentros q.b.
Sal e pimenta q.b.

Preparação:
Arranjar a carne e cortar em cubos.
Deitar para uma tigela, juntar os dentes de alho picados finamente, a folha de louro, a massa de pimentão, o vinho branco, o azeite, sal e pimenta.
Envolver e deixar marinar durante 20 minutos.

Deitar a carne escorrida na Actifry Tefal, regar depois com a marinada e ligar durante 15 minutos. Descascar e lavar as batatas, cortar em cubos pequenos, juntar à carne na Actifry Tefal, envolver, fechar e ligar mais 20 minutos.

Verificar se tudo está cozinhado, retirar, deitar numa travessa e servir decorado com pickles, azeitonas e coentros picados.

Pataniscas de Bacalhau

Ingredientes:
Meia posta de bacalhau desfiado sem espinhas e pele
1 cebola pequena
10 azeitonas verdes
1 tomate seco
salsa q.b.
1 c. de sopa de molho pesto
1 c. de sopa de molho vinagrete de mel em pasta (encontra-se no lidl)
1 c. de sobremesa de fermento em pó
1 ovo
6 c. de sopa de farinha
6 c. de sopa  de leite
sal q.b.
pimenta q.b.
óleo em spray

Preparação:

Pica-se tudo no robot, exceptuando a farinha, o ovo, e o leite.

Depois misturam-se os restantes ingredientes fora do robot até se obter uma textura meio liquida, adicionando-se mais leite ou mais farinha conforme o necessário.

Pulveriza-se a Actifry com o óleo e deitam-se colheradas de massa.

Voltar a pulverizar a massa e liga-se a actifry por 7 minutos. Ao fim de 4 minutos. virar com a ajuda de uma espátula e termina-se ao fim de mais 3 minutos.
Bom apetite!

Actifry 2 em 1

Actifry 2em1

Tecnologia 2 em 1: cuba e tabuleiro

Características:

• 1,5 Kg de capacidade
• Tecnologia 2 em 1: cuba e tabuleiro - um "2 em 1" pode cozinhar o prato principal e o acompanhamento em simultâneo!
• Tecnologia única, inovadora e patenteada: o ar quente pulsado é repartido uniformemente sobre os alimentos suavemente mexidos pela pá misturadora
• Cuba e tabuleiro com revestimento em cerâmica ultra resistente
• Utilização de um óleo novo a cada receita
• Libertação de odores reduzida
• Fácil limpeza: cuba, pá misturadora e tampa desmontáveis e compatíveis com a máquina de lavar loiça
• Colher doseadora 2 em 1: para óleo e sal
• Desligar automatico no final da cozedura
• Potência: 1.550 W
• Cabo amovível
• Ref.: YV960120  

Actifry Gourmand

Actifry edição Gourmand

Características:

• 1 Kg de batatas fritas com apenas 1 colher de óleo
• Tecnologia única, inovadora e patentedada:
• calor pulsado permite uma perfeita circulação de ar quente através dos alimentos = alimentos estaladiços e tenros,
• pá misturadora envolve lentamente os alimentos = distribuição homogénea do óleo em cada preparação
• cuba com pega integrada = facilidade em virar os alimentos
• Utilização de qualquer óleo na preparação: óleo vegetal (girassol, soja, amendoim, milho, etc.), azeite, etc.
• Preparação de variadas receitas nutritivas e deliciosas: batatas fritas, camarão, frango, vegetais e legumes, são algumas das possibilidades
• Libertação de odores reduzida
• Fácil utilização e limpeza: cuba, pá misturadora e tampa desmontáveis e compatíveis com máquina de lavar loiça
• Cuba antiaderente
• Colher doseadora
• Potência: 1.400 W
• Ref.: FZ700232

Actifry Family

Principal característica:

Cozedura com baixo teor de gordura - Com maior capacidade para toda a família

Outras características:

• 1,5 Kg de capacidade
• Tecnologia única, inovadora e patenteada:                                             
• O ar quente pulsado é repartido uniformemente sobre os alimentos suavemente mexidos pela pá misturadora.
• Cuba com revestimento em cerâmica ultra resistente
• Utilização de um óleo novo a cada receita
• Libertação de odores reduzida
• Fácil limpeza: cuba, pá misturadora e tampa desmontáveis e compatíveis com a máquina de lavar loiça
• Colher doseadora
• Potência: 1.350 W
• Cabo amovível
• Ref. AH900032

Actifry

Principal Característica:
Cozedura com baixo teor de gordura - Apenas uma colher de óleo para 1 Kg de batatas fritas.

 Outras características :
    Eleito Produto do Ano 2009 - Estudo realizado pelo TNS/Euroteste, entre Dezembro 2008 e Fevereiro 2009, junto de uma amostra representativa da população portuguesa.     www.produtodoano.com
    1 Kg de batatas fritas com apenas 1 colher de óleo
    Tecnologia única, inovadora e patenteada:

•     Calor pulsado permite uma perfeita circualação de ar quente através dos alimentos = alimentos estaladiços e tenros
•     Pá misturadora envolve lentamente os alimentos = distribuição homogénea do óleo em cada preparação
•     Cuba compega integrada = facilidade em virar os alimentos
•     Utilização de qualquer óleo na preparação: óleo vegetal (girassol, soja, amendoim, milho, etc.), azeite, etc.
•     Preparação de variadas receitas nutritivas e deliciosas: batatas fritas, camarão, frango, vegetais e legumes, são algumas das possibilidades
•     Libertação de odores reduzida
•     Fácil utilização de limpeza: cuba, pá misturadora e tampa desmontáveis e compatíveis com a máquina de lavar loiça
•     Cuba antiaderente
•     Colher doseadora
•     Potência: 1.400 W
•     Ref.: FZ700035

Informação no site da tefal